آب مقطر ضد قارچ

قارچ ها در چه محیط هایی رشد می کنند وچرا آب مقطر فعالیت ضد قارچی دارد؟ قارچ ها برای متابولیسم خود نیاز به محیط اسیدی دارند یا بازی؟
قارچ ها از میکروارگانیسم های هتروتروف هستند یعنی از مواد آلی تغذیه می کنند ونیاز سایر تولید کننده های غذایی هستند. قارچ ها در محیط اسیدی رشد می کنند که البته هوازی هستند اما می توان به گونه های بی هوازی هم مانند مخمر ها اشاره کرد. از بیماری زایی قارچ ها می توان به ایجاد آلرژی اشاره کرد که با توجه به فصل تولید مثلی و پاره شدن هاگدان ها ، هاگ های خود را که آلرژن هستند را در محیط پخش می کنند و بیماری های آلرژیک ایجاد می کنند. از آنجایی که آب مقطر ph خنثی دارد؛ می توان خاطر جمع بود که این ماده نمی تواند بستر مناسب رشد قارچ ها را ایجاد کند. و فعالیتی ضد قارچ دارد.