نمک ها گروه بزرگی از ترکیبات را در بر می گیرند و حاصل پیوند بین فلز و هالوژن ها هستند و شناخته شده ترین آن ها سدیم کلرید است که همان نمک طعام می باشد. حلالیت نمک ها در آب مقطر نسبتا بالاست و به خوبی حل می شوند.
در هر یک لیتر از آب مقطر در دمای اتاق تقریبا مقدار 360 گرم نمک سدیم کلراید حل می شود. با حل شدن این مقدار محلول به تعادل می رسد و با هم زدن آن هم نمی توان مقدار بیشتری نمک در آن حل کرد. یون های سدیم و کلر در آب مقطر تفکیک می شوند و به بوسیله مولکول های آب آبپوشانی می شوند. و مادامی که این یون ها به حدی نرسند که دوباره به هم بپیوندند و تشکیل نمک بدهند و رسوب کنند عمل انحلال ادامه دارد. این توضیحات مفهوم تعادل نمک در آب یا همان تعادل جامد- مایع را توصیف می کند. در واقع این تعادل شامل دو فرآیند انحلال و تشکیل است که در رقابت با هم هستند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.