لسیتین برای سلول های بدن ضروری است. نقش مهمی در برقراری ثبات در سیستم کبدی و عصبی دارد.لسیتین ماده لیپوئید موجود در تمام انواع حیوانی و نباتی مانند: جگر، تخم مرغ ، دانه سویا ، بادام زمینی و یا جوانه گندم است .
با اضافه کردن به مواد غذایی مانند بستنی ، شکلات، مارگارین یا سالاد سس گوجه فرنگی بدن می تواند لسیتین بوجود آورد .دانستن خواص لسیتین و اینکه چقدر این ماده طبیعی برای بدن مفید است شما را در استفاده از این مکمل دارویی غذایی راهنمایی می کند.لسیتین در واقع چربی های غیر اشباع (بدون کلسترول) است. از نظر شیمیایی در گروه فسفو لیپید ها قرار دارد. لسیتین فسفو لیپیدی است که در بدن تمام موجودات زنده قرار دارد و از ترکیبات مهم سازنده غشاء سلول است. این ماده مخلوطی از دی گلیسرید، اسیدهای چرب استئاریک، پالمتیک و اولئیک است.
منبع:دکتر سلام
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.