لسیتین AGREX هند در بازار بزرگ مواد اولیه کشور به راحتی تامین می شود.
لسیتین یک امولسیفایر خوبی محسوب می شود و در کلیه نقاط جهان از لسیتین به عنوان یک ماده ای با کارآیی بالا استفاده می گردد.
اثر نرم کنندگی داشته و از طریق نگه داری رطوبت در محصولاتی مانند کیک ، کلوچه ، نان و حتی شکلات سازی موجب بهبود خصوصیات بافتی می شود.
وقتی لسیتین وارد محیط های روغنی می شود بلافاصله پوششی را در روغن موجود ایجاد می نماید و باعث همگن سازی در مخلوط ها می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.