چرا آب مقطر مانع از مسمومیت غذایی و نقش آب مقطر در جلوگیری از گسترش بیماری ها چه نقشی دارد؟ مسمومیت ها ی غذایی چگونه ایجاد می شود وموجب بیماری ها می شود؟
از آن جایی که آب مقطر فاقد هرگونه آلودگی می باشد در نتیجه مانع مسمومیت ها می شود. مسمومیت منتقله از مصرف غذا یا نوشیدنی که قبلابا یک سم آلوده شده ناشی میشود منابع این مسمومیتها شامل:
الف- باکتریهای ویژه مانند استافیلوکوک ارئوس ؛باسیلوس سرئوس و کلستریدیوم بوتولینوم(ویروسها و انگلها نمیتوانند موجب مسمومیت بشوند)
ب- مواد شیمیایی سمی مانند حشره کشها و هیدروکربنها
ج-سموم با منشاء طبیعی مانند حیوانات دریایی و گیاهان و قارچها
د-آلودگی با فلزات سنگین مانند مس ؛آهن و جیوه
علائم و نشانه های بالینی در اغلب بیماریهای منتقله از غذا شامل اسهال ؛تهوع ؛استفراغ و کرامپ ها شکمی این نشانه ها بطور متوسط در مدت 24تا48ساعت بعد از عفونت ظاهر شده و برای یک تا دو روز ادامه می یابد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.