کندروئیتین سولفات (به انگلیسی: chondroitin sulfate) یک گلیکوزآمینوگلیکان سولفاته مهم است.
که در بافت های همبند بدن مثل مفاصل، تاندونها، دیواره عروق بویژه در غضروف ها وجود دارد و باعث استحکام آن می‌شود. زنجیره کندروایتین سولفات بیش از صد واحد ساکاریدی دارد و اغلب با پروتئوگلیکان‌ها در ارتباط است. از قند های تغییر یافته اروئیک اسید و هگزوزآمین تشکیل شده است و دارای الاستیسیته و ویسکوزیته زیاد است.
منبع: ویکی پدیا
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.